甜汁又称是西式面点中常常使用的各种风味配汁的总称

题目对于甜汁下列说法正确的是请注意与下面西式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 在西式甜点制作及装饰时经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎糖粉果仁碎鲜水果丁及各式甜汁等; 在西式甜点制作及装饰时经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎糖粉可可粉果仁碎及各式甜汁等。

甜汁又称是西式面点中常常使用的各种风味配汁的总称

学习时建议同时掌以下几题,果冻属于西式面点中冷冻甜点的一种它不含乳及脂肪。

油膏是西式面点中用于点心的。

清酥面团制品的特点是层次清晰入口松软是西式面点制作中常用的面坯之一。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。