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米曲霉发芽时孢子体积为何有时过小应该怎样解决
来源: 豆制品加工考试
发布时间:2017-02-19
题目人造奶油生产中有时为何表面颜色劣化怎样解决请注意与下面豆制品加工考试题目有着相似或相关知识点, 为何在生产大豆酱中熟料变成深褐色应该怎样解决; 人造奶油为何有时表面会发亮其解决途径是什么。
米曲霉发芽时孢子体积为何有时过小应该怎样解决
学习时建议同时掌以下几题,为何生产大酱有时会有臭味怎样来消除。
生酱油加热后为何会变混浊怎样解决。
大豆发酵饮料产品包装时为何有时会有胀袋或胀盖现象。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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