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磨浆时为何要控制用水量
来源: 豆制品加工考试
发布时间:2017-02-19
题目大豆蒸煮时为什么要控制用水量请注意与下面豆制品加工考试题目有着相似或相关知识点, 应该采取何种措施消除磨浆时所产生的泡沫; 磨浆过程中水分的作用是什么。
磨浆时为何要控制用水量
学习时建议同时掌以下几题,豆腐生产磨浆时有哪些要注意的地方。
为什么在堆积过程中要控制含水量。
豆豉加工过程中为何要洗曲。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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