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谷类中含量较高的蛋白质为
来源: 营养师基础知识(公共科目)
发布时间:2017-02-27
题目与谷类食物比较豆类食物的营养特点为请注意与下面营养师基础知识(公共科目)题目有着相似或相关知识点, 谷类蛋白质氨基酸组成中含量相对较低因此谷类蛋白质营养生物学价值不及动物性蛋白质; 谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对较低。
谷类中含量较高的蛋白质为
学习时建议同时掌以下几题,玉米面粉小米蛋白质中含量较低含量相对较高而大豆中的蛋白质正好相反两者混合食用时可互补。
使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因是含量较低。
谷类蛋白质含量一般为。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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