胭脂红有的特性

题目苋菜红胭脂红的最大允许使用量都是ɡ/㎏请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 胭脂红是一种性质稳定安全可靠的天然红色素; 菜肴中常用天然色素有红曲素姜黄素等。

胭脂红有的特性

学习时建议同时掌以下几题,最大使用量在0.05g/kg以内的色素有。

在我国允许使用的合成色素中遇碱变成褐色的是。

在食品添加剂中胭脂红的最大使用量为。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。