一般清酥制品成熟时要将制品放入有蒸汽的烤箱中

题目清酥制品成熟的一般方法是将成形后的半制品放在烤盘中置于提前预热的烤箱中使制品成熟请注意与下面西式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 清酥制品成熟的一般方法是将成形后的半制品放在烤盘中置于的烤箱中使制品成熟; 烘烤清酥制品的烤箱最好带有蒸汽设备蒸汽可防止制品表面过早凝结。

一般清酥制品成熟时要将制品放入有蒸汽的烤箱中

学习时建议同时掌以下几题,烘烤清酥制品的烤箱最好带有蒸汽可防止制品表面过早凝结。

烘烤清酥制品的烤箱最好带有蒸汽设备蒸汽可防止制品表面。

清酥制品的烘烤温度和时间可视具体品种而定但一般情况下其烤箱温度应在。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。