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以硫酸亚铁为营养强化剂强化食品时其铁含量应以二价铁离子计强化量
来源: 二级营养师
发布时间:2017-02-18
题目由于强化食品中强化的营养素含量较低所以无须在食品标签配料表中标注强化剂的名称和含量请注意与下面二级营养师题目有着相似或相关知识点, 可以使用的铁强化剂的形式包括; 如何选择营养强化剂是强化食品成功与否的重要因素之一简述在选择营养强化剂时应考虑的内容。
以硫酸亚铁为营养强化剂强化食品时其铁含量应以二价铁离子计强化量
学习时建议同时掌以下几题,在设计铁强化食品中选择了酱油作为强化载体其依据是。
在铁强化食品或含铁营养素补充剂中常同时含有维生素C主要原因是。
某企业期望针对某疾病高危人群研发强化食品应考虑的内容包括。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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