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常用的食品营养强化剂有哪些
来源: 二级营养师
发布时间:2017-02-18
题目食品营养强化资料有哪些类型请注意与下面二级营养师题目有着相似或相关知识点, 如何选择营养强化剂是强化食品成功与否的重要因素之一简述在选择营养强化剂时应考虑的内容; 食品的营养强化是一个将强化剂混入载体食品的过程涉及生产工艺包装和食品保藏等技术。
常用的食品营养强化剂有哪些
学习时建议同时掌以下几题,关于营养强化剂的剂量原则上应充分考虑营养强化剂类型和食用量的关系确保的一体性。
由于强化食品中强化的营养素含量较低所以无须在食品标签配料表中标注强化剂的名称和含量。
申报新的食品强化剂应依据现行的进行。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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