切片机主要是将混酥制品等均匀地进行分割并制成一定的形状

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切片机主要是将混酥制品等均匀地进行分割并制成一定的形状

学习时建议同时掌以下几题,混酥面团制品色泽应一致。

混酥类制品烘烤时根据制品大小不同需用190-200℃的中火。

混酥面团之所以选用固态油脂主要是为了。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。