直播课程
盐醋浸渍法是家畜类原料常用的清洗加工方法之一
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目家畜类内脏原料常用的清洗加工方法有里外翻洗法盐醋搓洗法热水烫洗法刮剥洗涤法灌水冲洗法和清水漂洗法等请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 家畜类原料常用的清洗加工方法有盐醋搓洗法热水烫洗法刮剥洗涤法灌水冲洗法和清水漂洗法等; 家畜类原料的清洗方法中盐醋搓洗法主要适用的原料是。
盐醋浸渍法是家畜类原料常用的清洗加工方法之一
学习时建议同时掌以下几题,家畜类内脏原料常用的清洗加工方法是。
刮剥洗涤法是一种除去家畜类原料外皮污垢和硬毛皮膜的清洗加工方法。
刮剥洗涤法是一种除去家畜类原料外皮污垢和的清洗加工方法。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年中式烹调师考试
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
相关阅读
相关答疑
相关课程
热门资讯