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荞麦的品种较多主要有种
来源: 中式面点师考试
发布时间:2017-02-19
题目荞麦品种中品质较好的是请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 荞麦品种中品质较好的是; 胶质较多不易消化患肠胃病的人不宜食 用。
荞麦的品种较多主要有种
学习时建议同时掌以下几题,揉面的手法主要有。
中式面点工艺中常用豆类主要有。
在面点制作中常使用的加工性油脂主要有 。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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