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干藏仓库的原料应分类堆放每一类原料应有
来源: 餐饮管理
发布时间:2017-02-18
题目经验收后的餐饮原料迅速分类存放将原料固定位置并进行定期盘点定时检查这些管理措施是对餐饮原料进行请注意与下面餐饮管理题目有着相似或相关知识点, 以下不属于按贮存条件分类的库房是; 酒按酒精含量分为哪几种并举例说明每一类酒的名称。
干藏仓库的原料应分类堆放每一类原料应有
学习时建议同时掌以下几题,蔬菜类原料加工标准与要求是什么。
按规定的呈香呈味原料及加工工艺类型有如下几种主要的分类方式。
苏格兰威士忌因原料和制造方式不同分为三类。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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