直播课程
原料的去皮
来源: 餐饮管理
发布时间:2017-02-18
题目白葡萄酒用青葡萄或紫葡萄去籽去皮后再压榨取汁经过自然发酵贮陈即可饮用中白葡萄酒贮陈可饮用时间为请注意与下面餐饮管理题目有着相似或相关知识点, 素菜主要有fó jiāo 寺庙中的寺院素菜繁华都市素菜馆的市肆素菜和家常烹制的民间素菜等烹制成的菜肴以植物类食物; 生产餐饮产品的原料大多是鲜货原料极容易。
原料的去皮
学习时建议同时掌以下几题,下列哪些是食品原料易出现安全问题。
干藏仓库的原料应分类堆放每一类原料应有。
不属于加工厨师长岗位职责的选项是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年餐饮管理
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
相关阅读
相关答疑
相关课程
热门资讯