在我国膳食中应继续适当提高动物性食物和油脂的消耗量使动物蛋白质摄入量达到蛋白质供给量的

题目当膳食中蛋白质的含量较多而脂肪摄入量较低时则应增加维生素B[2]的供给量请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 动物性蛋白质及植物性蛋白质中的大豆蛋白质为不完全蛋白质; 目前我国每人每日蛋白质摄入量为其中动物蛋白质仅为7.5g低于亚洲平均水平。

在我国膳食中应继续适当提高动物性食物和油脂的消耗量使动物蛋白质摄入量达到蛋白质供给量的

学习时建议同时掌以下几题,食物中三大营养素摄入量的比例碳水化合物∶蛋白质∶脂肪应为即以蛋白质的摄入量为1.0来评价碳水化合物脂。

通常一般含蛋白质高的食物为。

盐发的干货原料一般都应含有动物性。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。