刷洗案台的污水污物应抹入水盆中倒掉最后用案台

题目刷洗案台的污水污物应最后用干净的带手布将案台擦拭干净请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 刷洗案台的污水污物应最后再用干净的带手布将案台擦拭干净; 西式面点常用的案台有大理石案台不锈钢案台和塑料案台。

刷洗案台的污水污物应抹入水盆中倒掉最后用案台

学习时建议同时掌以下几题,西式面点常用的案台有大理石案台木制案台台和不锈钢案。

具有表面平整光滑适于制作发酵面坯的案台是。

案台使用后要用将案台擦净。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。