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为了得到较好的结果在倾注平板上细节的菌落数要在
来源: 食品检验工考试
发布时间:2017-02-28
题目某饮料作菌落总数测定时10-1平板上菌落多不可计10-2平板上菌落数为29510-3平板菌落数为46请注意与下面食品检验工考试题目有着相似或相关知识点, 菌落计数时平板菌落数的选择应选取菌落数在30~300之间的平板作为菌落总数测定标准两个平板任取其一即; 一固体样品作菌落总数测定其中10-1平板菌落数多不可计10-2平板菌落数为27110-3平板菌落数6。
为了得到较好的结果在倾注平板上细节的菌落数要在
学习时建议同时掌以下几题,在进行菌落总数的检验中在计数时应选择菌落在30~300的平板进行计数如果所有的平板的菌落数均为零则检。
测定菌落总数时若所有稀释度的平均菌落数均小于30则应按稀释度最大的平板的平均菌落数乘以稀释倍数报告之。
金黄色葡萄球菌在血琼脂平板上长出的菌落绝大多数致病菌性菌株产生溶血素使菌落周围形成在血琼脂平板上为其。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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