一般来说食品中菌落总数越多说明食品质量越差病原菌污染可能性越大

题目菌落总数是判断食品被污染程度的指标请注意与下面食品检验工考试题目有着相似或相关知识点, 所谓食品污染是指食品受到有害物质的侵袭致使食品质量安全性营养性或感官性状发生改变的过程根据污染的性质; 某食品作菌落总数测定时若10-1菌落多不可计10-2平均菌落数为16410-3的平均菌落数为20则该。

一般来说食品中菌落总数越多说明食品质量越差病原菌污染可能性越大

学习时建议同时掌以下几题,从事食品加工的企业含个体经营者必须按照国家实行食品质量安全市场准入制度的要求具备保证食品质量安全必备。

关于食品检验主要作用下列说法错误的是。

食品菌落总数测定中培养温度通常为。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。