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在多种微生物的协同作用下普通的豆腐转变成营养佳品腐乳其中起主要作用的酶是
来源: 高中生物
发布时间:2020-09-12
题目在多种微生物的协同作用下普通的豆腐转变成我们爱吃的腐乳其中起主要作用的酶是请注意与下面高中生物题目有着相似或相关知识点, 下列有关传统发酵技术应用的说法不正确的是; 传统发酵技术的学习中我们制作了果酒腐乳泡菜请回答下列有关问题1人类使用酿制葡萄酒的微生物主要是酵母菌。
在多种微生物的协同作用下普通的豆腐转变成营养佳品腐乳其中起主要作用的酶是
学习时建议同时掌以下几题,腐乳是我国民间传统发酵食品营养丰富味道鲜美请回答有关问题1腐乳制作中起主要作用的生物是其产生的能将豆。
豆腐乳的品种很多红方腐乳因加入红曲而呈红色味厚醇香糟方腐乳加入酒糟而糟香扑鼻青方腐乳不加辅料用豆腐本。
下列是有关腐乳制作的几个问题其中正确的是①腐乳的制作主要是利用了微生物发酵的原理起主要作用的微生物是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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