直播课程
下列鱼类中栖息于水域底层的鱼有
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目关于鱼肉中暗色肉的描述不正确的是请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 鱼类肌肉糖原的含量与鱼的致死方式无相关; 鱼类液汁的冰点依鱼的种类而不同大约在的范围内鱼体液汁的平均冰点可采用-1℃。
下列鱼类中栖息于水域底层的鱼有
学习时建议同时掌以下几题,下列说法不正确的是。
鱼类依脂肪的多少可分为以下几类少脂鱼类中脂鱼类含脂量为多脂鱼类特多脂鱼类我国所产的鱼类大多数属于前几。
下列添加剂中对鱼糜凝胶化有促进作用的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年食品工艺学
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
相关阅读
相关答疑
相关课程
热门资讯