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奶类和豆类品种多从黄豆到豆浆从奶粉到牛奶进行折算时以100g为单位其 所含蛋白质的量叫作系数故大豆和
来源: 营养师基础知识(公共科目)
发布时间:2020-11-26
题目已知某食物每100克食物所含营养素的量计算食物所营养素的量计算公式 食物中某营养素含量=食物量g3可请注意与下面营养师基础知识(公共科目)题目有着相似或相关知识点, 外科手术患者术前蛋白质供给量为; 甲壳类和软体动物蛋白质含量大多在15%左右蛋白质中含有全部人体必须氨基酸其 中酪氨酸和的含量比牛肉和。
奶类和豆类品种多从黄豆到豆浆从奶粉到牛奶进行折算时以100g为单位其 所含蛋白质的量叫作系数故大豆和
学习时建议同时掌以下几题,蛋白质含氮平均为16%因此蛋白质折算系数通常用6.25。
蛋白质含氮平均为16%因些蛋白质折算系数通常用6.25。
从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看大豆和大米为蛋白质互补食品。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年营养师基础知识(公共科目)
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