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食物中含氮量占蛋白质的由氮计算蛋白质的换算系数是6.25.
来源: 营养师基础知识(公共科目)
发布时间:2020-12-13
题目食物中含氮量占蛋白质的由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25.请注意与下面营养师基础知识(公共科目)题目有着相似或相关知识点, 食物中含氮量占蛋白质的16%由氮计算蛋白质的换 算系数是; 凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时其蛋白质换算系数为。
食物中含氮量占蛋白质的由氮计算蛋白质的换算系数是6.25.
学习时建议同时掌以下几题,一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为。
蛋白质含氮平均为16%因此蛋白质折算系数通常用6.25。
蛋白质含氮平均为16%因些蛋白质折算系数通常用6.25。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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