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氨基酸的等电点pI
来源: 食品化学
发布时间:2017-02-18
题目氨基酸是两性电解质当氨基酸所处环境的pH大于pI时氨基酸分子带pH小于pI时氨基酸带pH等于pI时氨请注意与下面食品化学题目有着相似或相关知识点, 赖氨酸为碱性氨基酸已知pKa1=2.18pKa2=8.95pKa3=10.53则赖氨酸的等电点pI为; 在pH等于氨基酸的等电点时该氨基酸。
氨基酸的等电点pI
学习时建议同时掌以下几题,在pH大于氨基酸的等电点时该氨基酸净带电荷。
在pH小于氨基酸的等电点时该氨基酸净带电荷。
氨基酸等电点。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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