发酵果醋是以水果加工的下脚料为主要原料利用现代生物技术发酵酿制而成的一种营养丰富风味优良保健作用突出

题目2016年·海南北师大万宁附中二模【生物﹣﹣选修I生物技术实践】回答下列关于腐乳制作的问题1腐乳是豆请注意与下面高三下学期生物题目有着相似或相关知识点, 利用不同微生物的发酵作用来制作果酒果醋腐乳和酸奶等食品的历史悠久遍布民间一般称作传统发酵技术．根据; 苹果醋是以苹果为原料经酒精发酵醋酸发酵酿制而成的一种营养丰富风味优良的酸性饮品请回答1将乙醇转化为醋。

发酵果醋是以水果加工的下脚料为主要原料利用现代生物技术发酵酿制而成的一种营养丰富风味优良保健作用突出

学习时建议同时掌以下几题, 运用所学知识回答下列与生物技术实践相关的问题． 1土壤中富含各种微生物将其浸出液接种到特定的培养。

【生物﹣﹣选修1生物技术实践】 自古以来人们就利用发酵技术来制作各种美食不同的食品需要利用不同的。

回答下列有关微生物发酵技术的相关问题 1酿制葡萄酒首先要选葡萄通常要选糖分和酸度都很高的用试剂检。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。