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是构成红葡萄酒酚味的一个重要因素
来源: 食品化学
发布时间:2017-02-18
题目Nisin的生物活性稳定性受到许多因素的影响其中pH是一个重要因素时Nisin几乎不溶而时加热则会使请注意与下面食品化学题目有着相似或相关知识点, 二氧化硫可用作防腐剂的食品是; 下列关于蛋白质结构的叙述哪一项是错误的。
是构成红葡萄酒酚味的一个重要因素
学习时建议同时掌以下几题,固定化葡萄糖异构酶被用于玉米糖浆的生产它的作用是。
对Tg描述有误的是。
关于味感下列叙述正确的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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