腐乳是我国独有的发酵食品是当今国际推崇的高营养食品某科研机构研究了腐乳生产过程中不同浓度的食盐对腐乳

题目腐乳是我国独有的发酵食品是当今国际推崇的营养高效食品某科研机构研究了腐乳生产过程中不同浓度的食盐对腐请注意与下面高中生物题目有着相似或相关知识点, 根据腐乳的制作流程回答腐乳发酵过程中的有关问题.1在腐乳的自然发酵过程中毛霉仍起主要作用的原因是.2; 腐乳又称乳腐或豆腐乳是我国著名的民族特色发酵食品之一其滋味鲜美酱香宜人制作历史悠久品种多样主要有红方。

腐乳是我国独有的发酵食品是当今国际推崇的高营养食品某科研机构研究了腐乳生产过程中不同浓度的食盐对腐乳

学习时建议同时掌以下几题,腐乳又称乳腐或豆腐乳是我国著名的民族特色发酵食品之一其滋味鲜美酱香宜人制作历史悠久品种多样主要有红方。

腐乳又称乳腐或豆腐乳是我国著名的民族特色发酵食品之一.其滋味鲜美酱香宜人制作历史悠久品种多样.主要有。

1在腐乳的制作过程中有多种微生物参与了豆腐的发酵其中起主要作用的是毛霉产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。