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冷冻食品要避免反复解冻和冷冻以保证
来源: 食品安全师
发布时间:2017-02-28
题目冷冻食品可以反复解冻和冷冻请注意与下面食品安全师题目有着相似或相关知识点, 冷冻熟食品彻底解冻后即可食用; 体积较大的冷冻食品不宜使用微波炉解冻。
冷冻食品要避免反复解冻和冷冻以保证
学习时建议同时掌以下几题,冷冻熟食品应方可食用。
冷藏冷冻食品时不要超负荷存放是要避免。
食品冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下以保持冰冻状态的贮存过程冷冻温度的范围应在之间。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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