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大豆中的蛋白质含量在30%以上
来源: 营养师基础知识(公共科目)
发布时间:2020-12-13
题目大豆中的蛋白质含量在30%以上请注意与下面营养师基础知识(公共科目)题目有着相似或相关知识点, 从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看大豆和大米为蛋白质互补食品; 玉米面粉小米蛋白质中含量较低含量相对较高而大豆中的蛋白质正好相反两者混合食用时可互补。
大豆中的蛋白质含量在30%以上
学习时建议同时掌以下几题,大豆中蛋白质的含量一般为。
将玉米面粉大豆混合食用会提高蛋白质的生物价因为玉米面粉蛋白质中赖氨酸含量较高蛋氨酸相对较低而大豆中的。
杂豆蛋白质含量高于大豆。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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