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食品加工过程中盛放食品的容器可以直接接触地面
来源: 质量管理学
发布时间:2017-02-18
题目生产加工过程中的食品接触面包括请注意与下面质量管理学题目有着相似或相关知识点, 食品生产加工过程中的人流.物流遵循人走物走; 食品生产加工过程中原料半成品以及生熟品分别存放在不会受到污染的区域。
食品加工过程中盛放食品的容器可以直接接触地面
学习时建议同时掌以下几题,由于加工用水的卫生状况直接影响所加工食品的安全因此企业必须将水的卫生控制纳入HACCP计划。
GMP的中文含义是是指食品加工企业在生产加工时采取一系列措施使其从原料接收到的全过程符合良好作业条件。
出口食品加工车间门窗有防虫防尘防鼠设施所用材料就耐腐蚀易清洗窗台离地面不少于米并有度斜面。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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