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以下叙述中符合焖菜方法要求的是
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-19
题目以下内容最符合浙江菜特点的选项是请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 以下叙述中符合烩菜方法要求的是; 焖与煨相比焖菜的汤汁比煨菜焖制的时间也比煨菜一些。
以下叙述中符合焖菜方法要求的是
学习时建议同时掌以下几题,福建菜的烹调方法有熘爆炸焖汆煨等以爆煨等技术著称。
福建菜的烹调方法有熘爆炸焖汆焗煨等以爆煨等技术著称。
以下选项不符合山东风味菜肴特点的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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