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粮食在呼吸过程中放出
来源: 中式面点师考试
发布时间:2021-01-03
题目粮食在呼吸过程中放出请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 蔬果类原料在储存过程中由于本身有等一系列生理变化会使蔬果的质量; 微生物发酵疏松是利用酵母菌在繁殖过程中能在面团里放出大量的气体使面团疏松形成疏松多孔的结构。
粮食在呼吸过程中放出
学习时建议同时掌以下几题,在潮湿的环境中粮食的水分增加会促进作用加剧发热发霉并易引起虫害。
请选择下列一叙述正确的句子。
请选择一组叙述正确的句子。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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