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发生物理性胀罐后不影响罐头
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目简述罐头食品胀罐的主要原因请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 导致罐头食品产生胀罐的主要原因是; 微生物胀罐的原因和防止措施。
发生物理性胀罐后不影响罐头
学习时建议同时掌以下几题,常见的罐藏食品腐败现象有胀罐发霉。
罐头的质量要从食品和罐藏容器的性质来评定。
我国目前生产的各类水果罐头要求产品开罐后糖液浓度为以折光计。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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