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简述胀罐的类型原因及预防措施
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目简述罐头食品胀罐的主要原因请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 微生物胀罐的原因和防止措施; 肉腐败变质的原因及预防措施是什么。
简述胀罐的类型原因及预防措施
学习时建议同时掌以下几题,导致罐头食品产生胀罐的主要原因是。
论述泡菜腌制失脆的预防措施。
论述泡菜腌制生花的预防措施。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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