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血红素铁主要存在于动物性食物是与血红蛋白及肌红蛋白的原卟啉结合的铁
来源: 营养师基础知识(公共科目)
发布时间:2020-11-27
题目护色剂可与肌肉中的血红蛋白及肌红蛋白结合生成使肉制品呈现红色请注意与下面营养师基础知识(公共科目)题目有着相似或相关知识点, 体内缺铁处于缺铁性贫血期时的表现为 ; 属于贮存铁。
血红素铁主要存在于动物性食物是与血红蛋白及肌红蛋白的原卟啉结合的铁
学习时建议同时掌以下几题,储存铁是以的形式存在于血液肝脾与骨髓中。
铁的生理功能有。
是表现肉鲜红色的主要成分。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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