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怎样提高速溶豆粉的溶解度和速溶性
来源: 豆制品加工考试
发布时间:2017-02-19
题目如何提高奶粉的速溶性能请注意与下面豆制品加工考试题目有着相似或相关知识点, 怎样区别I型与II型速溶豆粉; 速溶豆浆粉的主要特点是什么。
怎样提高速溶豆粉的溶解度和速溶性
学习时建议同时掌以下几题,喷雾干燥生产速溶豆浆粉时主要参数应该如何设定。
豆粉生产中预热杀菌参数应该怎样设定。
豆粉生产过程中应该怎样进行均质处理。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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