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我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质其中肉类罐头中硝酸盐的最 大使用量为g/Kg
来源: 西式烹调师考试
发布时间:2020-12-27
题目我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过g/kg请注意与下面西式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过g/Kg; 每日每人烹调油的使用量以膳食总量的 为宜。
我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质其中肉类罐头中硝酸盐的最 大使用量为g/Kg
学习时建议同时掌以下几题,每日每人烹调油的使用量以膳食总量的为宜。
下列选项中属于胃液主要成分的是。
食品添加剂是指食品生产加工保存等过程中添加和使用的少量合成物质或 天然物质。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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