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泡沫是啤酒品评一项指标一般从斟酒时泡沫盖满酒面到消失持续的时间不应少于几分钟
来源: 酒类知识竞赛
发布时间:2017-02-19
题目泡沫式啤酒独有的特点也是鉴定啤酒外观质量的指标之一泡沫的形成和持续时间与哪些因素有关请注意与下面酒类知识竞赛题目有着相似或相关知识点, 葡萄酒的口味与颜色有着密切的关系甜葡萄酒一般是红色而干葡萄酒一般为白色; 葡萄酒一般是在餐桌上饮用的故常称为助餐酒在上葡萄酒时如有多种葡萄酒哪种酒先上哪种酒后上有几条国际通用。
泡沫是啤酒品评一项指标一般从斟酒时泡沫盖满酒面到消失持续的时间不应少于几分钟
学习时建议同时掌以下几题,佐餐酒一般为甜型酒。
红酒品评时倒酒的量应为酒杯的几分之几最多不超过多少。
葡萄酒包装一般是用软木塞还是金属瓶盖。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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