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举出三种官府菜
来源: 餐饮管理
发布时间:2017-02-18
题目官府菜是历代封建王朝的高官在自己的官府中宴请宾朋而网络名厨进行菜肴制作和研究并形成具有一定影响的菜肴请注意与下面餐饮管理题目有着相似或相关知识点, 官府菜以清淡精致用料讲究闻名过去北京官府多府中讲求美食并各有拿手好菜以招待同僚或比自己职位高的官员我; 官府菜主要有。
举出三种官府菜
学习时建议同时掌以下几题,根据清代随园食单总结研制的随园菜属于。
焖黄鱼翅是著名的官府菜——谭家菜中最具代表性的名菜之一。
历代封建王朝的高官为宴请宾朋而网罗名厨进行菜肴制作和研究并形成具有一定影响的菜肴这种菜肴即为。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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