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成本核算能为合理的确定菜点的打下基础
来源: 中式面点师考试
发布时间:2021-01-03
题目成本核算能为合理地确定菜点的打下基础请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 成本核算是各种成本核算方法的综合应用; 建立健全菜点的用料定额标准保证加工制作的基本尺度是成本核算的基础条件之一。
成本核算能为合理的确定菜点的打下基础
学习时建议同时掌以下几题,建立健全菜点加工制作的是保证成本核算工作顺利进行的基本条件之一。
精确地计算出各个单位产品的成本为合理确定产品的打下基础。
建立健全菜点用料的成本计算方法保证加工制作的基本尺度是成本核算顺利进行的基本条件之一。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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