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易发生酶促褐变的食品有
来源: 食品化学
发布时间:2017-02-18
题目简述食品发生酶促褐变的主要原因以及防止食品发生酶促褐变的方法请注意与下面食品化学题目有着相似或相关知识点, 易发生酶促褐变的食品是哪些; 哪项是易发生酶促褐变的食品。
易发生酶促褐变的食品有
学习时建议同时掌以下几题,易发生酶促褐变的是哪项食品。
为防止食品发生酶促褐变我们一般采用的方法有。
食品中催化酶促褐变的酶有等。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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