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酸奶和消毒乳的保存温度为℃
来源: 食品检验工考试
发布时间:2017-02-19
题目酸奶出现乳清析出是由哪些原因造成的请注意与下面食品检验工考试题目有着相似或相关知识点, 成品酸奶的乳清析出不能超过%; 酸奶在均质时最佳温度为℃。
酸奶和消毒乳的保存温度为℃
学习时建议同时掌以下几题,酸奶在均质时最佳温度为。
消毒牛乳是指以新鲜牛乳为原料经净化杀菌均质装瓶或用其他形式的容器包装如夹层纸袋夹层纸盒等后直接供消费。
不经过均质的消毒乳放置后会出现。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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