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饭店管理环境由两大部分组成即和
来源: 餐饮管理
发布时间:2017-02-18
题目饭店餐饮服务一般由三大部分组成即食品原料采购供应厨房加工烹调和请注意与下面餐饮管理题目有着相似或相关知识点, 酒的酿造过程分为两大部分; 高层饭店从竖向功能分区的角度看主要由大堂接待客房餐饮公共活动后勤服务管理五部分组成。
饭店管理环境由两大部分组成即和
学习时建议同时掌以下几题,目前我国大部分中高档次的饭店都采用了客房服务中心这一模式。
饭店产品是由饭店的有形设施和无形服务两部分构成的。
饭店产品是由有型的产品和无形的服务两部分构成。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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