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某原料的进货单价是60元/公斤出材率是70%经加工产品的销售毛利率是68% 此原料180克的销售价格
来源: 中式面点师考试
发布时间:2021-01-03
题目某原料的进货单价是60元/千克出材率是70%经加工产品的销售毛利率时68%用此原料加工180克产品的请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 销售毛利率是的比率; 销售毛利率是的比例。
某原料的进货单价是60元/公斤出材率是70%经加工产品的销售毛利率是68% 此原料180克的销售价格
学习时建议同时掌以下几题,在销售价格和耗料成本一致的条件下成本毛利率与销售毛利率存在换算关系。
面点销售价格=面点成本×1+成本毛利率。
在菜点销售价格和耗料一致的情况下销售毛利率是与存在换算关系。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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