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浓香型白酒的发酵容器-窖泥老化的表现特征之一即出现白色结晶此白色结晶一般为
来源: 品酒师考试
发布时间:2017-02-19
题目黄浆水既是酒精发酵的又是窖泥微生物的重要请注意与下面品酒师考试题目有着相似或相关知识点, 同样发酵设备是泥窖浓香型和凤香型有何区别; 发酵液和成品啤酒的感官质量有直接的关联一般情况下老化味会更明显双乙酰有可能硫味更明显乙醛含量。
浓香型白酒的发酵容器-窖泥老化的表现特征之一即出现白色结晶此白色结晶一般为
学习时建议同时掌以下几题,浓香型酒中最容易出现的泥臭味主要来自于。
窖泥功能菌主要是它是窖内生香的重要微生物。
下列关于浓香型白酒香味描述不正常的有。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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