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食品的质量因素包括营养质量和耐储藏性
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目影响冻结食品储藏期和质量的主要因素和请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 影响冻制食品最后的品质及其耐藏性的因素; 影响干燥食品贮存品质和稳定性的主要因素是。
食品的质量因素包括营养质量和耐储藏性
学习时建议同时掌以下几题,水产冷冻食品质量取决因素采用哪些措施保证水产冷冻食品的质量。
影响速冻食品质量的因素包括。
是指采用适当的包装材料容器和包装技术把食品包裹起来以使食品在运输和储藏过程中保持其价值和原有形态。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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