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凡是经过储存后的白酒其味向好的方面改进储存时间长醇厚绵甜味好但香味渐淡
来源: 品酒师考试
发布时间:2017-02-19
题目浓香型白酒其风格特征是绵甜醇厚香味协调尾净爽口请注意与下面品酒师考试题目有着相似或相关知识点, 多元醇在白酒中呈甜味其中在白酒中起缓冲作用使酒增加绵甜回味和醇厚感; 储存是白酒传统工艺的一项重要内容经过一定时期的储存酒体。
凡是经过储存后的白酒其味向好的方面改进储存时间长醇厚绵甜味好但香味渐淡
学习时建议同时掌以下几题,新型白酒的感观质量鉴别主要在以下几方面等。
新酒的口感要求达到。
芝麻香型白酒主要香味物质中呈香呈味物质有哪些。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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