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烤制芝麻烧饼时炉温保持在
来源: 中式面点师考试
发布时间:2017-02-28
题目烤芝麻烧饼时炉温不可过低否则烤制时间长饼质发干请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 芝麻烧饼质地发干的原因是; 烤制芝麻烧饼的最佳炉温是。
烤制芝麻烧饼时炉温保持在
学习时建议同时掌以下几题,烤制时炉温保持在左右。
280℃的炉温适宜烤制。
280℃的炉温适宜烤制。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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