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与称重法比较食物频率法不能得到准确的食物摄入量而是得到过去相当长一段时间内的大致的膳食摄入状况
来源: 二级营养师
发布时间:2017-02-18
题目食物频率询问法FFQ调查个体的经常摄入量既能获得个体在过去一段时间摄人食物及营养素的数据又能了解调查请注意与下面二级营养师题目有着相似或相关知识点, 食物频率法是膳食调查中的一种常用方法通过询问调查对象在过去指定的一段时间内所有食物的摄取频率或食用量; 计划膳食是使个体的营养素摄入量接近其推荐摄入量或适宜摄入量包括设定适宜的营养素摄入目标和制定食物消费。
与称重法比较食物频率法不能得到准确的食物摄入量而是得到过去相当长一段时间内的大致的膳食摄入状况
学习时建议同时掌以下几题,膳食称重法记录法3天询问法及食物频率法都能得到食物摄入量的精确信息。
食物频率法对过去的食物及食物平均摄入量进行调查时可能偏差较大一般不适合应用于食物摄入量的调查。
我国膳食营养素参考摄入量DRI包括平均需要量推荐摄入量适宜摄入量和可耐受最高摄入量。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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