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食品中抗坏血酸的测定常用法
来源: 食品检验工考试
发布时间:2017-02-19
题目在肉制品加工中通常用异构抗坏血酸烟酰胺辅助发色请注意与下面食品检验工考试题目有着相似或相关知识点, 锡的测定中使用抗坏血酸的作用是; 下列物质中具有生物活性的有。
食品中抗坏血酸的测定常用法
学习时建议同时掌以下几题,下列物质中生物活性效价最高的是。
测定果蔬汁中L-抗坏血酸的标准方法是。
在测定稀土含量时加入抗坏血酸主要是为了掩蔽。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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