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小麦面粉蛋白质第一限制氨基酸是
来源: 营养师基础知识(公共科目)
发布时间:2020-12-13
题目有关氨基酸评分的正确描述包括请注意与下面营养师基础知识(公共科目)题目有着相似或相关知识点, 限制氨基酸体蛋白质代中各种必需氨基酸存在一个相对比值以适应人体蛋白质合成的需 要如某一种或几种必需氨; 限制氨基酸—食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸含量相对较低导致其他的必需氨 基酸在体内不能被充分利用而。
小麦面粉蛋白质第一限制氨基酸是
学习时建议同时掌以下几题,氨基酸评分又叫蛋白质化学评分使用被测食物蛋白质的必须氨基酸评分模式和推荐的理想的模式或参考蛋白的模式。
大米蛋白质中的第一限制氨基酸为苏氨酸。
玉米蛋白质中的第一限制氨基酸为赖氨酸。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年营养师基础知识(公共科目)
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