直播课程
某毛料单价12元/kg出材率60%净料单位成本应为20元/kg
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目某毛料单价为12元出材率为60%则净料成本应为20元/kg请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 净料单位成本是之比; 净料单位成本是之比。
某毛料单价12元/kg出材率60%净料单位成本应为20元/kg
学习时建议同时掌以下几题,净料成本核算公式是。
净料成本核算公式是。
某毛料进价20元/千克下脚料作价5元净重250克此料的净料单位成 本应为100元/千克。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年中式烹调师考试
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题